今日はたくさん作ってる。本日バレンタインなのでお菓子も製作。レシピはクオカのブラウニーレシピ間違いないうまさ。 でも材料ちょっと改変したのでメモ。 材料 ミルクチョコ＋３かけだけダークチョコ 75g 無塩バター 60g 普通のグラニュー糖 45g 卵70g（普…

最近書いていなかったので記録。 うまくできた。ふわふわだけどもちもち。 牛乳パックのセルクル使用。 材料 12個分 牛乳 132g 水 98g 塩 5.25g ニップンのふっくらパン特選強力粉 350g ライ麦粉 35g 上白糖 27g バター 35g イースト 5.25gコーンミール(まぶ…