全粒粉いろいろベーグル

材料

ゴールデンヨット 230g
全粒粉 50g
ライ麦粉 50g
イースト 3g
塩 4g
砂糖 10g
水 150g
ホワイトチョコチップ　適量
フィールメープル　適量

作り方

１．ブーランジェリーで生地捏ねまで。その後赤ちゃんが泣いたから室温に40分放置ｗｗ
２．生地を５分割して、成形。2個はホワイトチョコ入り、1個はフィールメープルいり。
３．ケトリング。80度くらいのお湯で片面1分、計2分。
４．トースターで15分くらい焼成