最近夜中寝られなくて、暇で、つい粉屋さんのサイトをよく見てて、 とうとう買いたい欲求が爆発したのでたくさん買ってしまった。 でも衝動買いじゃないよ。 ずっと買うタイミングとか買うものとか、使い切れるか考えて買ったんだもの。 ただ買う量がちょっ…

・くるみちぎりパン(フラットトレイ使って) ・スティックメロンパン(オーブントースターで焼く) ・オーブントースターで毎日のライ麦ぶどうパンの焼成時間を確定させる ・つぶジャムキャラメルを使ってベーグル ・フィールメープルを使って何かパン。全粒粉…

そういえばうちには温度計がない。 ので、温度計も探してみた。やっぱりタニタ！タニタ 温度計 料理 ピンク TT-533 NPK スティック温度計出版社/メーカー: タニタ(Tanita)メディア: ホーム&キッチン購入: 2人 クリック: 2回この商品を含むブログ (1件) を見…

うちには10g単位でしか計れない、アナログキッチンスケールがある。 今まではずっとそれで作ってきたし、多少雑に扱っても壊れるということを知らないので、不便は感じなかった。 でも最近、食パンの細かい配合が気になるようになってから 0.1g単位で計れる…

小麦粉の福袋とナッツの福袋を買ってみた！小麦粉の福袋は ・スーパーキング ・１ＣＷ ・オーベルジュ ・ゆめちからブレンド が各種2.5kgずつの計10kgで2013円。ナッツの福袋は ・くるみ500g ・サルタナレーズン250g ・ミックスドライフルーツ250g ・ドライ…

とうとう初めての食パンを作った。 昨日の23:30に仕込んで、今日の5:30に焼きあがるように設定した。 今朝目が覚めたらパンのいい匂いがしたよー！うへへへへ！ 焼き立てパンなんて切れたもんじゃないから、二人でちぎって食べました。 クラストさくさくだよ…

もうそろそろブーランジェリーが来るぞ！ やっぱり一番最初は食パン焼くよね〜！ でも、食パン切る包丁ない！探さなきゃ！ ということで探したのが、貝印 パン切りナイフ＆食パンカットガイドセットいつ来るかな〜貝印 KAI パン切りナイフ & ガイド セット A…