レーズンチョコマフィン再び

ハンドミキサーが来たからマフィンを再び作ったよ。
バターがすんごいふわっふわになってたから
生地の段階でこれは期待できる…！と思ってた。
案の定大成功。よく膨らんでた。素晴らしい！

材料も作り方もいつも通り。一応分量だけメモ。

材料

マーガリン　50g
上白糖　50g
卵　1個
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　3g
牛乳　50g

チョコ　20gくらい？
レーズン　一掴み